Zupa Warzywna
Składniki:
600g świeżych warzyw lub mrożonych
600g mięsa wołowego lub 2 udka
750g ziemniaków,
1 cebula,
1 pęczek natki, selera oraz tymianek,
liść laurowy, ziele angielskie,
1 pęczek szczypiorku
Sposób przyrządzania:
Mięso wołowe drobno kroimy lub udka starannie myjemy . Warzywa i ziemniaki kroimy w kostke .
W garnku wstawiamy wode i wrzucamy do niej przygotowane składniki . Gotujemy na małym ogniu.
Cebulę kroimy w kosteczke i dodajemy do zupy.
Doprawiamy do smaku solą ,pieprzem . Udka nalezy wyjąć z garnka jak się już troszkę pogotują ,pokrojć na drobniejsze kawałki i wrzucić do zupy.
Natke i szczypiorek siekamy i pod koniec dopdajemy do gotujacej się zupy. Gdy juz nasze składniki są miękkie to zupa gotowa.
Smacznego !!!
Warto przeczytać
Gołąbki
Składniki: główka kapusty szkl.bulionu łyżka smalcu łyżeczka pieprzu Farsz: 500 g mięsa mielonego 4-6 ząbków czosnku sól,pieprz jajko Sposób przyrządzania: Połączyć składniki,dokładnie... więcej
Sok pomidorowy
Składniki 1:mocno dojrzałe mięsiste pomidory – 5 kg 2:sól do smaku cukier – do smaku 3:seler naciowy – 2 – 3 gałązki lub pietruszka zielona – ... więcej
Naprawdę prosty przepis na pizzę
5 dag drożdży, 30 dag mąki, 1 mała śmietana , 1 jajko, 10 dag roztopionego masła lub margaryny, 2 szczypty gałki muszkatołowej, szczypta soli, 1 łyżka cukru. Z podanych składników zagnieść... więcej
Wątróbka w sosie ziołowym
Składniki: -600 g wątróbki cielęcej -2 cebule 2-3 ząbki czosnku lub łyżeczka suszonych ziół -kieliszek białego,wytrawnego wina -4-5 pomidorów -pół szklanki bulionu -2 łyżki mąki -łyżka... więcej
Arabski Szaszłyk
Składniki : - 500 g chudej baraniny - 200 g słoniny - łyżeczka cząbru - 3-4 ząbki czosnku - kawałek pora, cebula - ćwierć łyżeczki mielonego kminku - ćwierć łyżeczki suszonej mięty -... więcej
Sałatka – Gyros
Sałatka gyros -pyszności Składniki: -70 dag piersi z kurczaka -2 cebule -kapusta pekińska - puszka kukurydzy - przyprawa gyros - słoik ogórków konserwowych - 1 średni majonez - 2 ząbki... więcej
Ucierany placek z bezowa pierzynką
Placuszek z jabłuszkiem Składniki: 40 dag mąki 4 jajka 20 dag cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki oleju Na Masę: 4 jałka 5-6 łodyg rabarbaru 10 dag cukru Na Bezę : 4 białka 1... więcej
Polędwiczki- smakołyk
Składniki: -8 medalionów z polędwicy wołowej -oliwa -łyżka masła -20 dag kremówki -pęczek natki -sól -świeżo mielony, kolorowy pieprz Przygotowanie Na medalionach ułóż porcję schłodzonego... więcej
Leczo – smaki świata
Leczo -węgierska kuchnia Składniki: 90 dag papryki (zielona,żółta,czerwona) 50 dag pomidorów 1 duża cebula olej do smażenia 20 dag cienkiej kiełbasy 0 dag boczku wędzonego Sposób... więcej
Karkówka w sosie
– 8 plastrów karkówki -2 łyżki płynnego miodu -1/2 łyżeczki startego imbiru -3 łyżki sosu sojowego -2 łyżki masła i 2 łyżki oleju -3 brzoskwinie Miód wymieszaj z imbirem i sosem... więcej