Kawa-aromatyczny napój

Kawa – W Etiopii występują dziko rosnące krzewy kawowe .Wysuszone i odtłuszczone ziarna kawowca, z których w procesie prażenia otrzymuje się kawę paloną o charakterystycznym aromacie i wyglądzie. Tak przygotowane ziarna po zmieleniu -kawa mielona służą do przygotowania parzonego napoju – kawy. Napój ten zawiera pobudzający alkaloid kofeinę. Obecnie wytwarza się również kawy nie zawierające tego związku – kawy bezkofeinowe. Spożywanie zbyt dużych ilości kawy może być niekorzystne dla zdrowia. Powinniśmy się bardziej nią delektować niż pić w dużych ilościach.